Tofu croustillant

Tofu croustillant

· 2 heures de préparation base tofu épicé

Ingredients

  • 200g de tofu
  • 5cl d'huile neutre (tournesol par exemple)
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja
  • Piment de Cayenne
  • Herbes de provence
  • Sel et poivre

Préparation

Découpez le tofu en petits morceaux. Mélangez l'huile, la sauce soja, le piment, l'herbe de provence, le sel et le poivre. Dans une assiette creuse, mélangez le tofu et la marinade. Laissez mariner au frigo quelques heures. Versez le tofu et la marinade dans un poêle et faites frire le tofu pour qu'il soit croustillant.