Pâte brisée

Pâte brisée

· 10 minutes de préparation base pâte

Ingredients

  • 240g de farine
  • 75g d'huile (olive par exemple)
  • 100g d'eau (10cl)
  • Sel

Explication

Cette pâte permet de faire des quiches et des tartes. Elle a une texture et un goût qui ressemble un peu plus à du pain qu'une pâte brisée classique.

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un récipient (avec vos mains par exemple).